Quais os benefícios da aveia? Conheça 7 deles e dicas para consumo no dia a dia

A aveia é um cereal muito conhecido por suas propriedades nutricionais. Muito consumida em todo o mundo, ela pode ser utilizada em diversas receitas e formas de preparo, além de ser um alimento muito versátil e saboroso.

Mas quais são os benefícios da aveia? Neste artigo, vamos listar 7 benefícios para a saúde que ela pode proporcionar, além de dar algumas dicas de consumo para você incluí-la em sua dieta diária.

1. Ajuda a controlar o colesterol

A aveia é um alimento rico em fibras solúveis, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) do organismo. Além disso, ela também é fonte de betaglucanas, que ajudam a controlar a glicemia e o colesterol total.

2. Regula o trânsito intestinal

As fibras presentes na aveia também são importantes para regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e outros problemas relacionados ao intestino. Elas ajudam a aumentar o volume e a umidade das fezes, facilitando a eliminação de resíduos do organismo.

3. Auxilia no emagrecimento

Por ser rica em fibras, a aveia ajuda a promover a sensação de saciedade e a controlar o apetite, o que pode auxiliar no processo de emagrecimento. Além disso, ela também é fonte de proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico, o que ajuda a manter a energia do corpo por mais tempo.

4. Fortalece o sistema imunológico

A aveia também possui ação prebiótica, ou seja, ajuda a estimular o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Isso fortalece o sistema imunológico, melhorando a capacidade do organismo de combater doenças e infecções.

5. Controla a pressão arterial

Por ser rica em potássio, a aveia ajuda a controlar a pressão arterial, prevenindo problemas cardiovasculares. Além disso, ela também é fonte de magnésio, que ajuda a regular o batimento cardíaco.

6. Melhora o humor e o sono

A aveia é fonte de triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir serotonina, neurotransmissor responsável pelo bem-estar e pelo sono. Por isso, consumir aveia pode ajudar a melhorar o humor e a qualidade do sono.

7. Ajuda a controlar o diabetes

As fibras solúveis presentes na aveia ajudam a controlar a glicemia, o que é importante para quem tem diabetes. Além disso, ela também ajuda a regular o trânsito intestinal e a controlar o colesterol, fatores importantes para a prevenção e o controle da doença.

Outra dica interessante é substituir a farinha de trigo pela farinha de aveia em receitas de pães, bolos e tortas. Dessa forma, você estará adicionando mais fibras à sua dieta e reduzindo o consumo de alimentos refinados e processados.

Além disso, a aveia pode ser consumida de diversas formas no café da manhã. Por exemplo, uma opção é preparar uma tigela de mingau de aveia com leite e frutas. Você também pode adicionar aveia em flocos à sua granola ou iogurte natural, tornando a refeição mais saudável e nutritiva.

Outra ideia é preparar receitas de overnight oats, que consistem em deixar a aveia de molho em líquidos como leite ou iogurte durante a noite e consumir no dia seguinte com frutas e outros ingredientes de sua preferência.

Se você gosta de smoothies, uma opção é adicionar aveia em flocos à mistura para aumentar o teor de fibras e tornar a bebida mais saciante.

Por fim, é importante lembrar que a aveia não contém glúten naturalmente, mas pode ser contaminada com essa proteína durante o processo de produção. Portanto, se você possui sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, é importante escolher aveia certificada como livre de glúten.