Pasta de amendoim: um superalimento para o seu cérebro e corpo

A pasta de amendoim é um alimento delicioso e versátil que pode ser apreciado de várias maneiras. Também é uma potência nutricional, repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes que podem beneficiar sua saúde de várias maneiras.

Benefícios para a saúde do cérebro

A pasta de amendoim é uma ótima fonte de niacina, uma vitamina B que demonstrou proteger contra a doença de Alzheimer e outros declínios cognitivos relacionados à idade. Um estudo publicado na revista JAMA Internal Medicine descobriu que as pessoas que consumiam mais niacina tinham um risco 70% menor de desenvolver a doença de Alzheimer do que aquelas que consumiam menos.

A pasta de amendoim também é uma boa fonte de vitamina E, outro nutriente que demonstrou proteger contra o declínio cognitivo. A vitamina E é um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger o cérebro contra danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas como a doença de Alzheimer.

Benefícios para a saúde do coração

A pasta de amendoim também é uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são gorduras saudáveis para o coração que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim e o risco de doenças cardíacas. Além disso, a pasta de amendoim contém resveratrol, um composto que demonstrou melhorar a saúde do coração, reduzindo a inflamação e a pressão arterial.

Outros benefícios para a saúde

Além de seus benefícios para a saúde do cérebro e do coração, a pasta de amendoim também pode ajudar a controlar a glicemia, promover a perda de peso e aumentar a saúde muscular. A pasta de amendoim é uma boa fonte de fibra, que pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e evitar picos de açúcar no sangue. Também é uma boa fonte de proteína, que é essencial para construir e reparar músculos.

Como incorporar a pasta de amendoim em sua dieta

Existem muitas maneiras de incorporar a pasta de amendoim em sua dieta. Aqui estão algumas ideias:

• Passe-a em torradas, bolachas ou frutas.

• Adicione-a a smoothies, aveia ou iogurte.

• Use-a como molho para vegetais ou frango.

• Asse-a em biscoitos, bolos ou brownies.

• Saboreie-a diretamente do pote!

Citação

A pasta de amendoim é um alimento delicioso e nutritivo que pode proporcionar uma variedade de benefícios à saúde. É uma ótima fonte de niacina, vitamina E, gorduras saudáveis para o coração e resveratrol. Também pode ajudar a controlar a glicemia, promover a perda de peso e aumentar a saúde muscular. Se você está procurando um lanche saudável e saboroso, a pasta de amendoim é uma ótima opção.

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