Cookies Proteicos: Receita Fácil e Rápida para um Lanche Pós-Treino

Após um treino intenso, é importante reabastecer seu corpo com proteínas para ajudar na recuperação e no crescimento muscular. Mas nem sempre temos tempo ou disposição para preparar uma refeição completa. É aí que entram estes cookies proteicos! Eles são uma forma deliciosa e prática de obter sua dose de proteína, além de serem fáceis e rápidos de fazer.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos

• 1/2 xícara de whey protein ou proteína vegetal em pó (sabor de sua preferência)

• 1/4 xícara de pasta de amendoim natural

• 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo

• 1/4 xícara de leite (de vaca ou vegetal)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

• Uma pitada de sal

• Opcional: gotas de chocolate amargo, nozes picadas, frutas secas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a proteína em pó, o fermento e o sal.

3. Em outra tigela, misture a pasta de amendoim, o mel, o leite e o extrato de baunilha.

4. Despeje os ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.

5. Se desejar, adicione as gotas de chocolate, nozes ou frutas secas.

6. Com uma colher, forme pequenas porções de massa e coloque-as na assadeira, deixando um espaço entre elas.

7. Asse por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.

8. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Dicas e Variações:

• Para cookies mais macios, asse por menos tempo. Para cookies mais crocantes, asse por mais tempo.

• Você pode substituir a pasta de amendoim por qualquer outra pasta de oleaginosas, como pasta de amêndoas ou de castanha de caju.

• Experimente diferentes sabores de whey protein ou proteína vegetal para variar o sabor dos seus cookies.

• Adicione especiarias como canela ou gengibre para um toque extra de sabor.

• Armazene os cookies em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.

Benefícios dos Cookies Proteicos:

• Ricos em proteínas: Auxiliam na recuperação muscular e no ganho de massa magra.

• Fonte de energia: Fornecem carboidratos complexos para repor as energias após o treino.

• Práticos e convenientes: Fáceis de transportar e consumir em qualquer lugar.

• Deliciosos e satisfatórios: Uma ótima opção para matar a fome e a vontade de doce de forma saudável.

Resumindo:

Estes cookies proteicos são a escolha perfeita para um lanche pós-treino rápido, fácil e saboroso. Com ingredientes simples e um tempo de preparo curto, você pode desfrutar de um lanche nutritivo que ajudará na sua recuperação e nos seus objetivos de fitness. Experimente esta receita hoje mesmo e descubra como é fácil se manter na linha sem abrir mão do sabor!

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