Café gelado com doce de leite

Café gelado com doce de leite: a perfeita mistura do doce e do amargo

No verão, nada melhor do que saborear uma bebida gelada e refrescante para ajudar a lidar com as altas temperaturas. Entre as opções mais populares, o café gelado com doce de leite se destaca por sua combinação deliciosa de café forte e doce de leite cremoso.

Se você deseja desfrutar do melhor café gelado com doce de leite, continue lendo este artigo. Aqui, vamos compartilhar nossa receita passo a passo para preparar a bebida perfeita, que certamente irá impressionar seus convidados.

Ingredientes

• 2 xícaras de café forte
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de doce de leite
• Gelo a gosto

Modo de Fazer

Passo 1: Preparando o café forte

Comece preparando o café forte, utilizando uma cafeteira ou filtro de café. Para um sabor mais intenso, escolha um café torrado escuro ou espresso. Deixe esfriar.

Passo 2: Preparando a calda de açúcar

Enquanto o café esfria, prepare a calda de açúcar. Em uma panela pequena, misture 1/2 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água e leve ao fogo médio. Mexa até que o açúcar dissolva completamente e a mistura comece a borbulhar. Reduza o fogo e deixe a mistura cozinhar até que fique espessa e dourada, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 3: Misturando o café e o doce de leite

Em um liquidificador, misture o café forte frio, 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de doce de leite. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 4: Montando o café gelado com doce de leite

Em um copo alto, coloque alguns cubos de gelo e despeje a calda de açúcar. Adicione a mistura de café e doce de leite até encher o copo. Decore com mais calda de açúcar e uma colher de doce de leite. Sirva imediatamente e desfrute!

Conclusão

Com esta receita fácil de café gelado com doce de leite, você pode desfrutar de uma bebida refrescante e deliciosa no conforto de sua casa. Experimente e deixe seus amigos e familiares impressionados com seu talento na cozinha!