Você não vai acreditar que isso é vegano!

Croissants vegano de presunto e queijo com um toque picante

Você está procurando um petisco delicioso e satisfatório que seja vegano e saboroso? Não procure mais! Esses croissants de presunto e queijo são a guloseima perfeita para qualquer ocasião e, o melhor de tudo, são totalmente à base de plantas. O molho apimentado adiciona um toque extra que fará seu paladar formigar. Confie em mim, você vai querer fazer esses croissants repetidamente!

Ingredientes:

• 1 lata (cerca de 225 gramas) de massa de croissant vegana (verifique novamente os ingredientes, alguns podem ser “acidentalmente” veganos)

• 113 gramas de presunto vegano fatiado fino

• 113 gramas de queijo vegano fatiado (recomenda-se provolone ou mussarela)

• 60 gramas de maionese vegana

• 1 colher de sopa de sriracha (ou mais, a gosto)

• 1 colher de chá de alho em pó

• 1/2 colher de chá de páprica defumada

• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino preta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 190 graus C (375 graus F). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Abra a massa de croissant e separe-a em triângulos.

3. Coloque uma fatia de presunto vegano e uma fatia de queijo vegano em cada triângulo.

4. Enrole cada triângulo, começando pela extremidade larga e indo em direção à ponta.

5. Coloque os croissants na assadeira preparada e asse por 12-15 minutos, ou até dourar.

6. Enquanto isso, faça o molho apimentado. Em uma tigela pequena, misture a maionese vegana, a sriracha, o alho em pó, a páprica defumada e a pimenta-do-reino preta.

7. Quando os croissants estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar um pouco.

8. Sirva os croissants com o molho apimentado.

Dicas e variações:

• Para um sabor mais defumado, acrescente algumas gotas de fumaça líquida ao molho apimentado.

• Se você não consegue encontrar presunto vegano, pode substituir por cogumelos salteados ou tofu.

• Você também pode usar outros tipos de queijo vegano, como cheddar ou mussarela.

• Para um sabor mais picante, acrescente mais sriracha ao molho.

• Se você não tem massa de croissant, pode usar massa folhada.

Espero que você goste desta receita! É uma maneira deliciosa e fácil de desfrutar de um clássico lanche sem nenhum produto de origem animal. Compartilhe em suas redes sociais com seus amigos e familiares.

Você também pode compartilhar fotos de seus croissants em mídias sociais usando a hashtag #VeganHamAndCheeseCroissant.

Informação nutricional deste Croissants Vegano:

• Calorias: 250

• Gordura: 15g

• Gordura saturada: 3g

• Colesterol: 0mg

• Sódio: 500mg

• Carboidratos: 25g

• Fibra: 1g

• Açúcar: 5g

• Proteína: 5g

Nota: A informação nutricional é aproximada e pode variar dependendo das marcas específicas de ingredientes que você usa.