Grão-de-bico salteado com alho-poró e alecrim

Como preparar um delicioso prato de grão-de-bico salteado com alho-poró e alecrim

Nós apresentamos aqui uma receita incrível de grão-de-bico salteado com alho-poró e alecrim. Este prato é uma excelente escolha para quem procura um prato saudável e saboroso.

O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteínas, fibras e carboidratos saudáveis. Ele também é rico em vitaminas e minerais, como ferro, fósforo e potássio. O alho-poró, por sua vez, é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de conter antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. O alecrim também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de dar um sabor incrível ao prato.

Ingredientes:

• 2 xícaras de grão-de-bico cozido
• 1 alho-poró grande, cortado em rodelas finas
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de alecrim seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
2. Adicione o alho-poró e o alho e refogue até ficarem macios, cerca de 3 minutos.
3. Adicione o grão-de-bico cozido e o alecrim seco e refogue por mais 5 minutos.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Sirva quente.

Este prato é uma excelente opção para uma refeição vegetariana ou para quem procura uma refeição saudável e nutritiva. Além disso, ele é muito fácil de preparar e pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal.

Experimente esta receita incrível e surpreenda-se com o sabor e os benefícios para a saúde que ela oferece!